La lupa KuAri

BODEGA: Viña Cobos VIÑEDO: Chañares, Los Arboles (Tunuyan-Mendoza) 1180 m.s.n.m.. Valle de Uco. COMPOSICION VARIETAL: 100% Malbec. COSECHA: Manual, 28 de marzo de 2014. CRIANZA: 17 meses en barricas de roble francés nuevo Taransaud (100%). EMBOTELLADO: Noviembre de 2015. Sin filtrar ni clarificar. PRECIO: $5900/us$327 NOTAS DEL EDITOR: Este vino lo catamos con 6 personas a ciegas y fue una sorpresa de principio a fin. Ni bien servido, lo primero que sentí  moderadamente,  fue  ese tufo a humedad de baño sucio o de rejilla de alcantarilla, al tomar aire se fue abriendo poco a poco y a los 10 minutos ya había desaparecido por completo ese descriptor. Eso dio paso a una complejidad aromática interesante pero en tono delicado, ningún descriptor tapaba a otro. Fruta roja madura, cassis, tomillo, violetas y muy sutil fondo de vainilla . En boca es de paso fresco, estructurado y de taninos redondos y un tanto dulces. La acidez está en un punto justo, ni falt...