Cobos Chañares Malbec Vineyard 2014

BODEGA: Viña Cobos

VIÑEDO: Chañares, Los Arboles (Tunuyan-Mendoza) 1180 m.s.n.m.. Valle de Uco.

COMPOSICION VARIETAL: 100% Malbec.

COSECHA: Manual, 28 de marzo de 2014.

CRIANZA: 17 meses en barricas de roble francés nuevo Taransaud (100%).

EMBOTELLADO: Noviembre de 2015. Sin filtrar ni clarificar.

PRECIO: $5900/us$327

NOTAS DEL EDITOR: Este vino lo catamos con 6 personas a ciegas y fue una sorpresa de principio a fin. Ni bien servido, lo primero que sentí  moderadamente,  fue  ese tufo a humedad de baño sucio o de rejilla de alcantarilla, al tomar aire se fue abriendo poco a poco y a los 10 minutos ya había desaparecido por completo ese descriptor. Eso dio paso a una complejidad aromática interesante pero en tono delicado, ningún descriptor tapaba a otro. Fruta roja madura, cassis, tomillo, violetas y muy sutil fondo de vainilla . En boca es de paso fresco, estructurado y de taninos redondos y un tanto dulces. La acidez está en un punto justo, ni falta, ni sobra. Un malbec que invita a beber otra copa y que va por el camino del equilibrio y la delicadez sin dejar de ser bastante maduro y con buena estructura.

CONCLUSION: Considero que este vino va a generar una gran decepción en los fanáticos de los vinos de Cobos (de hecho en la mesa de cata había un par de ellos que quedaron perplejos al descubrir la etiqueta), aquí no  es posible encontrar esa mermelada espesa y súper cargada,  a la que nos tenía acostumbrados Paul Hobbs en sus tope de gama en la bodega. Creo que tampoco va a enamorar a los catadores de vanguardia que buscan la mineralidad y el filo.

Un muy buen vino, disfrutable, pero a precio ridículo y exagerado, por ningún lado se sostienen esos 327 dólares que hay que desembolsar para su compra. La RPC en este caso es catastrófica.



Nota: todos los vinos catados fueron comprados en canales de venta autorizados.